Amatorom zdrowych, lekkich i orzeźwiających koktajli owocowych polecamy ich „modne” wydanie – z dodatkiem superfoods. Wypróbuj te trzy napoje doskonałe na lato - kalorie i WW wyliczyliśmy za Ciebie!
Letnie koktajle z superfoods
Lato to taki czas, w którym przygotowanie zdrowych przekąsek sprawia najmniej trudności. Do dyspozycji mamy bowiem nie tylko dostępne przez cały rok superfoods – jak choćby nasiona chia, jagody goji czy młody jęczmień – ale także bogate w antyoksydanty sezonowe owoce o niskim indeksie glikemicznym: truskawki, maliny, agrest. Jeśli do tego dodamy pełne żywych kultur bakterii jogurty, to przepis na zdrowie murowany!
Czytaj także: Siemię lniane – „nasze nasiona chia”. Świetne dla diabetyków!
1. Koktajl maślankowy z agrestem i chia
Składniki:
- 1 szklanka maślanki spożywczej (1,5 % tłuszczu)
- 2 garści świeżego agrestu
- 1 łyżeczka nasion chia
Wykonanie:
- Wszystkie składniki zmiksuj blenderem.
- Odstaw na 30 minut do lodówki, by nieco schłodzić, i pozwolić nasionom delikatnie napęcznieć.
- Wypij ze smakiem.
Liczba kalorii: 185,3 kcal
Wymienniki węglowodanowe: 2,2 WW
Czytaj także: Co to są wymienniki węglowodanowe?
2. Koktajl owocowy z młodym jęczmieniem
Składniki:
- 5 łyżek jogurtu naturalnego (1,5 % tłuszczu)
- 3 garści truskawek
- 2 garści malin
- 2 łyżeczki młodego jęczmienia
Wykonanie:
- Umyj owoce.
- Wszystkie składniki zmiksuj blenderem.
Liczba kalorii: 169,6 kcal
Wymienniki węglowodanowe: 2,5 WW
3. Zielony koktajl z jagodami goji
Składniki:
- szklanka wody
- 1 gruszka
- 3 garści świeżego szpinaku
- 2 łyżki suszonych jagód goji
Wykonanie:
- Jagody goji namocz w szklance wody i pozostaw na noc.
- Wraz z wodą przelej je do miski blendera, dodaj do nich szpinak i pokrojoną w kawałki gruszkę.
- Całość zmiksuj blenderem.
- W razie potrzeby dodaj wodę.
Liczba kalorii: 138 kcal
Wymienniki węglowodanowe: 2,5 WW
Na zdrowie!
