Co to jest mleko modyfikowane?
Mleko modyfikowane to sztuczna mieszanka produkowana na bazie mleka krowiego, która w wyniku wielu procesów technologicznych upodabnia się składem do pokarmu kobiecego. Mleko modyfikowane różni się tym od mleka krowiego, że ma:
- mniej białka, sodu, potasu, chloru, ale za to
- zwiększony odsetek białek serwatkowych w stosunku do kazeiny oraz kwasów tłuszczowych nienasyconych, laktozy, żelaza, jodu i witamin.
Do mleka modyfikowanego dodawane są także prebiotyki, które wspomagają rozwój prawidłowej flory bakteryjnej przewodu pokarmowego u dziecka.
Czytaj również: Jakie wybrać mleko modyfikowane dla niemowląt?
Mleko modyfikowane – kiedy po nie sięgnąć?
Mleko modyfikowane to podstawa żywienia niemowląt, które nie mogą być karmione piersią z jakiegoś powodu. Zdarza się, że mleko modyfikowane służy dokarmianiu dziecka, oprócz podstawowego pokarmu, jakim jest mleko kobiece.
Przeciwwskazania do karmienia piersią:
- choroby metaboliczne u dziecka, w tym galaktozemia, choroba syropu klonowego czy wrodzona nietolerancja laktozy z towarzyszącą laktozurią,
- gruźlica w fazie prątkowania,
- nieleczona bruceloza,
- zakażenie wirusem limfotropowym typu 1. lub 2.,
- alkoholizm,
- narkomania,
- zakażenie wirusem HIV.
>> Karmienie mlekiem modyfikowanym, kiedy kobieta nie karmi piersią
Mleko modyfikowane – podział
Podstawowe oznaczenie na mleku modyfikowanym to oznaczenie cyfrowe. Oznaczenia cyfrowe od 1 do 5 oznaczają kolejne przedziały wiekowe dziecka, kiedy należy wprowadzić dane mleko modyfikowane. Mleko modyfikowane początkowe jest oznaczone cyfrą „1”. To mleko modyfikowane dla noworodków i niemowląt do końca 6. miesiąca życia. Kolejne to mleko następne oznaczone jest cyfrą „2”. Z każdym kolejnym numerem zmienia się skład i proporcja makro- i mikroelementów pokarmu. Im starsze jest dziecko, tym potrzebuje więcej wapnia oraz białka, czyli składników budulcowych, do właściwego rozwoju.
Sprawdź także: Mleko modyfikowane dla niemowląt – jak je przygotować?
Kolejnym oznaczeniem są litery na opakowaniach mleka modyfikowanego. Najczęściej można się spotkać z oznaczeniami typu HA i AR. Mleko HA to mleko modyfikowane hipoalergiczne, czyli przeznaczone dla alergików bądź też dzieci obciążonych rodzinnie wywiadem w stronę alergii. Skrót AR oznacza mieszanki specjalnie zagęszczane, kiedy dziecko ciągle ulewa.
Mleko modyfikowane specjalistyczne
Dla zdrowego niemowlęcia stosuje się preparaty standardowe, ale dzieci chore lub wykazujące nietolerancję na podstawowe mleko modyfikowane wymagają wprowadzenia mleka modyfikowanego specjalistycznego.
Mleko modyfikowane specjalistycznejest wzbogacone o pewne substancje odżywcze lub w procesie produkcji wytwarzane w taki sposób, by łagodzić problemy z przewodem pokarmowym. Wśród mlek modyfikowanych specjalistycznych spotyka się:
- mleka modyfikowane hipoalergiczne,
- mleka modyfikowane dla wcześniaków i noworodków z małą masą urodzeniową,
- mleka modyfikowane dla niemowląt cierpiących z powodu biegunek, kolek, zaparć, ulewań czy reakcji alergicznych wynikających z alergii pokarmowej na białka mleka krowiego,
- mieszanki mleka modyfikowanego bez laktozy.
>> Mleko modyfikowane specjalistyczne – kiedy jest konieczne?
>> Karmienie dziecka – naturalne czy sztuczne?
