Zespół metaboliczny zaliczany jest to niechlubnego grona chorób cywilizacyjnych. W jego skład wchodzą takie problemy zdrowotne, jak otyłość, nadciśnienie, dyslipidemia oraz nieprawidłowe stężenie glukozy na czczo. Wśród głównych przyczyn tego schorzenia wymienia się nadmierną podaż kalorii w diecie, źle zbilansowaną dietę oraz brak aktywności fizycznej. W dużym uproszczeniu można przyznać, że zespół metaboliczny jest skutkiem niezdrowego stylu życia.
Zdrowe odżywianie – oręż w walce z zespołem metabolicznym
Najbardziej skutecznym i zdrowym podejściem dietetycznym do walki z nadmierną masą ciała jest redukcja dziennie przyjmowanych kalorii o 500 do 1000 kcal. Wdrożenie takiego postępowania powinno być skonsultowane z dietetykiem, bo obok kaloryczności ważne są także proporcje makroskładników w diecie oraz zawartość ważnych elementów, tj. wapnia, żelaza czy kwasu foliowego.
Dowiedz się więcej o zespole metabolicznym
Dieta śródziemnomorska w walce z zespołem metabolicznym
Wśród niemal wzorowych diet, a zarazem dość łatwych do stosowania, wymieniana jest dieta śródziemnomorska. Jest to sposób odżywiania charakterystyczny dla ludzi żyjących w basenie Morza Śródziemnego. Podstawą ich jadłospisu są warzywa, ryby, owoce morza i oliwa.
Badania wykazują, że taki styl odżywiania poprawia wydolność fizyczną oraz witalność, a także ma bardzo pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Wdrożenie diety śródziemnomorskiej poprawia wyniki biochemiczne poprzez spadek poziomu glukozy na czczo, spadek poziomu cholesterolu LDL oraz poziomu trójglicerydów, podnosi także poziom potrzebnego cholesterolu HDL.
Czytaj więcej: Dieta śródziemnomorska lekarstwem dla diabetyków?
Strategie dietetyczne w zespole metabolicznym
Strategia dietetyczna powinna składać się z planu posiłków oraz dokładnych przepisów na każde z dań. Badania naukowe wykazały, że sam plan posiłku nie jest wystarczający, gdyż większość ze stosujących go osób używa niewłaściwych produktów lub nie potrafi odpowiednio oszacować masy poszczególnych składników i ich zawartości kalorycznej.
Należy jednak pamiętać, że każda zrównoważona dieta, która prowadzi do redukcji masy ciała lub utrzymania jej na prawidłowym poziomie, jest razem z aktywnością fizyczną podstawą profilaktyki zespołu metabolicznego.
Ważne jest również, by przed wdrożeniem nowego planu dietetycznego skonsultować go z lekarzem rodzinnym, w celu uzyskania opinii, czy planowana dieta nie jest u nas przeciwwskazana. Przykładowo osoby cierpiące z powodu chorób serca lub nadciśnienia tętniczego powinny stosować dietę ubogosodową, ponieważ zbyt wysoka podaż soli prowadzi do wzrostu ciśnienia tętniczego i kolejno do powikłań sercowo-naczyniowych, które mogą doprowadzić chociażby do niebezpiecznego zawału mięśnia sercowego.
Czytaj więcej: Dieta bezglutenowa skutkuje cukrzycą?
