Cenna oliwa z oliwek – obniża ciśnienie i zły cholesterol

Spożywanie oliwy pomaga uniknąć wielu nękających społeczeństwo dolegliwości. Nawet w stanach choroby oliwa z oliwek potrafi czynić cuda.

Sprawdź także: Czosnek – zwalcza infekcje i chroni serce

Oliwa z oliwek na choroby cywilizacyjne

Oliwa jest bardzo zalecana osobom cierpiącym na choroby układu krążeniowego lub zagrożonym nimi. Naukowcy dowiedli, że oliwa extra virgine jest przydatna w leczeniu i zapobieganiu:

• chorobie niedokrwiennej serca,
• nadciśnieniu tętniczemu,
• miażdżycy,
• zawałowi serca.

Powinniśmy ją też pić przy zagrożeniu udarem, gdyż zapobiega tworzeniu się w organizmie skrzepów krwi, obniża ciśnienie krwi i zły cholesterol (LDL), nie powodując obniżenia dobrego (HDL). Jednak jej pozytywne działanie nie ogranicza się jedynie do serca i układu krążenia.

Oliwa z oliwek pomaga też m.in. w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów i innych chorób o podłożu autoagresywnym, ponieważ reguluje funkcjonowanie systemu immunologicznego. Dowiedziono, że jest pomocna w walce z chorobą Alzheimera. Ma również właściwości przeciwnowotworowe i przeciwzapalne. Poprawia funkcjonowanie układu trawiennego, reguluje perystaltykę jelit i niweluje refluks żołądkowy. Wspiera też prawidłową pracę trzustki i pomaga w walce z cukrzycą typu 2. Znane są jej właściwości antybakteryjne. Stosowana zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie poprawia kondycję skóry.

Oliwa z oliwek to nie tylko tłuszcze

Prozdrowotne, a nawet lecznicze, właściwości oliwy są efektem jej wyjątkowego składu. Jest on pełen jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, przede wszystkim kwasu oleinowego. Zawiera też kwasy omega-6 i omega-3 oraz oleaceinę, która przeciwdziała pękaniu blaszki miażdżycowej niosące ryzyko zawału serca oraz udaru mózgu. Zawiera witaminy E i K oraz oleocanthal (zabójcę komórek nowotworowych).

Oliwa z oliwek jest bogata w związki z grupy polifenoli, dzięki czemu przeciwdziała starzeniu się. W organizmie działają przeciwzapalnie i neutralizują wolne rodniki tak bezlitośnie niszczące nasz kod genetyczny lub błony komórkowe. Substancje w niej zawarte wspomagają wchłanianie wapna, żelaza i magnezu, co poprawia funkcjonowanie organizmu na poziomie komórek, tkanek i narządów.

Dodawaj oliwę do posiłków

Jeśli regularnie spożywamy wysokiej jakości oliwę z pierwszego tłoczenia, możemy zaobserwować jej lecznicze działanie. Naukowcy dowiedli, że codzienne spożywanie 40 mililitrów oliwy obniża śmiertelność z powodu chorób serca o 40 proc. oraz zagrożenie innymi chorobami. W krajach basenu Morza Śródziemnego − tam, gdzie oliwa z oliwek od wieków jest spożywana w dużych ilościach – choroby układu sercowo-naczyniowego oraz nowotwory są znacznie rzadsze, niż w innych krajach Europy.