Pokrzywa – zwykły chwast i niezwykłe właściwości

Najwięcej walorów zdrowotnych mają młode liście pokrzywy z górnych pędów, a także rozgałęziony korzeń. To właśnie dzięki nim napar z pokrzywy ma tak wiele wartości. Liście są cenione ze względu na znajdujące się w nich w obfitości:

• barwniki − m.in. chlorofil,
• witaminy − C, K, B2 i B6,
• flawonoidy − związki posiadające wiele dobroczynnych właściwości m.in. antyoksydacyjne i przeciwzapalne,
• karotenoidy − naturalne przeciwutleniacze,
• kwasy organiczne,
• mikroelementy − m.in. żelazo.

Korzeń zawiera natomiast m.in. sterole (obniżające stężenie „złego” cholesterolu we krwi), lecytynę, krzemionkę (regenerującą tkankę łączną) i sole mineralne, zwłaszcza wapnia.

Właściwości pokrzywy

Pokrzywa poprawia ogólną przemianę materii, pobudza wytwarzanie enzymów trzustkowych, a także wpływa korzystnie na produkcję czerwonych krwinek i hemoglobiny. Napar z pokrzywy to dobry wybór, ponieważ zioło to wykazuje właściwości:

• moczopędne,
• ściągające,
• rozkurczowe,
• przeciwbiegunkowe,
• przeciwkrwotoczne,
• przeciwcukrzycowe (obniża poziom cukru we krwi i poprawia pracę trzustki),
• wzmacniające,
• przeciwzapalne,
• przeciwanemiczne.

Kiedy sięgnąć po napar z pokrzywy

Jeszcze nie tak dawno mieszkańcy wsi okładali sobie świeżo zerwanymi pokrzywami nogi i ręce. Wierzyli, że w ten sposób pozbędą się reumatyzmu i artretyzmu. W tych schorzeniach jest ona wskazana także i dziś.

Picie naparu z pokrzywy zaleca się, gdy cierpimy na takie schorzenia, jak:

• choroby nerek (kamica nerkowa, kamienie, piasek),
• stany zapalne dróg moczowych i pęcherzyka żółciowego,
• przerost prostaty (początkowa faza),
• artretyzm,
• reumatyzm i inne dolegliwości reumatyczne,
• początkowa faza cukrzycy, stan przedcukrzycowy,
• anemia,
• awitaminoza,
• zaburzenia krzepliwości krwi (krwotoki, krwawienia),
• hemoroidy,
• problemy z przemianą materii,
• nieżyty żołądka i jelit,
• obrzęki i uczucie „ciężkich nóg”,
• łojotok, trądzik.

Zewnętrznie napar z pokrzywy jest stosowany do płukania jamy ustnej i gardła (angina) oraz przy problemach skórnych (łojotok lub trądzik).

Pokrzywa pobiera z gleby m.in. żelazo, które − dzięki dużej zawartości  witaminy C − jest bardzo dobrze przyswajane.

Pokrzywa w kuchni

Zupy lub sałatki z udziałem pokrzywy wracają do łask (pokrzywa w kuchni z powodzeniem zastąpi szpinak). Na nowo odkrywane są także wzmacniające właściwości soku wyciśniętego z młodych pędów zbieranych tuż przed kwitnieniem. Można go kupić albo zrobić samemu, a potem zapasteryzować. Taki sok (z dodatkiem miodu) będzie doskonałą kuracją wzmacniającą, która uzupełni niedobory witamin i minerałów w okresie wiosennego przesilenia albo jesienno-zimowych infekcji.

Jak przyrządzić napar z pokrzywy

Aby przyrządzić napar z pokrzywy, 1−2 łyżki liści zalej szklanką wrzącej wody, przykryj i odstaw na 10−15 minut, a następnie odcedź. Tak przyrządzony napar pij po szklance 2−3 razy dziennie. Jeśli taką samą porcję liści zalejesz szklanką wody i będziesz podgrzewać pod przykryciem przez 5 minut, to otrzymasz odwar.

Z suszonych liści pokrzywy robi się też płukanki wzmacniające i przeciwłupieżowe do włosów. Możesz ją zrobić tak: 2−3 łyżki suszonej pokrzywy zalej 500 ml wrzącej wody, przykryj, po 20 minutach dodaj 2 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny, wypłucz włosy po wcześniejszym umyciu.