Aż 340 mld rocznie wydaje służba zdrowia w Stanach Zjednoczonych na leczenie chorób wywołanych działaniem substancji chemicznych zawartych w plastikowych opakowaniach. W plastiku występują związki, które mogą powodować zaburzenia endokrynologiczne – przenikają do żywności i w ten sposób mogą zwiększyć ryzyko zachorowania m.in. na nowotwory, cukrzycę i autyzm.
Uwaga na plastikowe opakowania do napojów i żywności
Większość produktów dostępna jest w opakowaniach z plastiku, pijemy wodę z plastikowych butelek, nasze dzieci bawią się zabawkami z tworzyw sztucznych – codziennie mamy do czynienia z plastikiem, czyli tworzywem, które jest rakotwórcze i toksyczne.
Według najnowszych analiz w Stanach Zjednoczonych rocznie wydaje się ok. 340 mld dolarów na leczenie chorób powodowanych m.in. ksenoestrogenami. Szacuje się, że w Unii Europejskiej z tego samego powodu służba zdrowia rocznie wydaje ok. 271 miliardów dolarów.
Niebezpieczne ksenoestrogeny
Ksenoestrogeny to różnego rodzaju substancje chemiczne, które mają zdolność do oddziaływania na nasz układ hormonalny i wpływania na jego pracę. Budowa ksenoestrogenów przypomina budowę estrogenów, czyli hormonów żeńskich.
Związki te dostępne są zarówno w warzywach oraz owocach (fitoestrogeny), jak i w plastikowych pojemnikach, butelkach i kosmetykach. Występują też w różnych metalach, związkach fluoru i związkach aromatycznych – wykorzystywanych do produkcji plastiku (np. bisfenol A czy ftalany). Co prawda bisfenol A, czyli popularny BPA, nie jest dodawany do żywności, ale może do niej przenikać z opakowań, w które żywność jest pakowana.
Czytaj więcej: Zaburzenia odżywiania to częsta przypadłość kobiet z cukrzycą typu 1.
Cukrzyca z butelkowanej wody?
Pijąc wodę z butelki, wypijamy z nią także ksenoestrogeny. Nie wynaleziono jeszcze sposobu na ulepszenie procesu produkcji plastiku, tak aby całkowicie tego uniknąć. Substancje te powodują zwiększenie ryzyka otyłości, cukrzycy oraz niektórych nowotworów.
Powiązanie między układem hormonalnym a cukrzycą jest proste – ksenoestrogeny powodują zmianę w wydzielaniu wielu hormonów, w tym także insuliny. Insulina z kolei niezbędna jest do prawidłowego regulowania poziomu cukru we krwi i przyswajalności glukozy przez tkanki organizmu.
