Cynamon to nie tylko aromatyczna przyprawa do ciast i potraw, ale także naturalne wsparcie dla zdrowia. Wyciąg z cynamonu posiada m.in. silne właściwości przeciwnowotworowe, wzmacnia odporność i poprawia trawienie. Cynamon może również pomóc w utracie wagi i redukcji trądziku. Działa antycellulitowo, poprawia krążenie i jest stosowany przy niektórych schorzeniach oczu. Jakie działanie ma cynamon cejloński? Na co pomaga i jak z niego korzystać? Sprawdź, co musisz wiedzieć o tej przyprawie!
Cynamon cejloński – właściwości lecznicze, działanie, zastosowanie
Wiedza w pigułce
- Cynamon cejloński zawiera m.in. olejki eteryczne, związki fenolowe, eugenol oraz kumaryny, którym przypisuje się jego właściwości biologiczne.
- W kosmetyce wyciąg z cynamonu jest wykorzystywany jako składnik preparatów ujędrniających, antycellulitowych oraz przeznaczonych do pielęgnacji skóry trądzikowej.
- Nadmierne spożycie cynamonu może powodować działania niepożądane, takie jak biegunka, wymioty czy nadmierne pocenie się, dlatego należy przestrzegać zalecanego dawkowania.
- Preparaty z cynamonem nie są zalecane kobietom w ciąży i karmiącym piersią, z wyjątkiem niewielkich ilości stosowanych jako przyprawa w diecie.
- Osoby stosujące leki przeciwcukrzycowe lub preparaty wykorzystywane w leczeniu chorób serca i wątroby powinny skonsultować stosowanie cynamonu z lekarzem lub farmaceutą ze względu na możliwość występowania interakcji.
Cynamon cejloński – jakie ma właściwości?
Cynamon cejloński naturalnie występuje na terenach Indii i w niektórych rejonach Afryki. Jest aromatyczną przyprawą, za której wyrazisty smak odpowiadają olejki eteryczne. Cynamon od wieków stosowany jest jako przyprawa i roślina lecznicza.
W medycynie naturalnej znalazł zastosowanie głównie ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne oraz usprawniające proces trawienia.
Ze względu na swoje składniki odżywcze cynamon ma szerokie zastosowanie lecznicze. W roślinie znajdują się:
- olejki eteryczne,
- związki śluzowe,
- związki fenolowe,
- kumaryny,
- aldehydy,
- eugenol,
- cymen,
- cyncejlanol.
Cynamon cejloński zawiera także witaminy z grupy A, C, E, K oraz witaminy z grupy B – B6, B9, B1, B3 i B2. Roślina obfituje także w związki mineralne, m.in. fosfor, potas, cynk i sód.
>> Produkty zawierające cynamon
Cynamon cejloński – działanie i wskazania do stosowania
Cynamon cejloński został doceniony w medycynie naturalnej m.in. ze względu na działanie przeciwnowotworowe – wyciąg z rośliny wywołuje apoptozę (samośmierć) komórek nowotworowych. Zwarte w nim składniki odżywcze wpływają na ogólną odporność organizmu i wspomagają walkę z infekcją. Cynamon jest również rozwiązaniem na dolegliwości układu pokarmowego – łagodzi niestrawność, wzdęcia i zaparcia. Obniża stężenie cholesterolu we krwi i poprawia pracę serca.
Cynamon cejloński na zaparcia
Cynamon poprawia perystaltykę jelit i przyspiesza przemianę materii, dzięki czemu jest pomocny w przypadku zaparć. Należy jednak uważać z jego ilością, gdyż nadmierne spożycie cynamonu może wywołać biegunkę.
>> Aromatyczna herbatka z lipy z cynamonem i goździkami
Cynamon cejloński na układ pokarmowy
Cynamon cejloński jest ceniony ze względu na dobroczynne działanie na układ pokarmowy. Zawarte w nim substancje działają ochronnie na jelita i wspomagają ich pracę. Poprzez właściwości antybakteryjne cynamon chroni układ pokarmowy przed patogenami. Łagodzi liczne dolegliwości, takie jak wzdęcia, gazy czy niestrawność. Olejek z cynamonu jest stosowany m.in. w przypadku zatruć pokarmowych.
Cynamon cejloński na odchudzanie
Cynamon pobudza produkcję soku żołądkowego, co sprzyja lepszej materii i tym samym pozwala uniknąć zalegającą treść pokarmową. Oprócz tego cynamon jest naturalnym termogenikiem, co oznacza, że pobudza procesy termogenezy w organizmie. Tym samym stymuluje go do spalania nadmiernego tłuszczu. Cynamon pomaga także w redukcji apetytu i zmniejsza ochotę na słodkie.
>> Szarlotkowy deser z cynamonem – letnia wersja popularnego ciasta
Cynamon cejloński na infekcje górnych dróg oddechowych
Cynamon cejloński ceniony jest także za właściwości antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Poleca się go do stosowania w trakcie przeziębienia, gdyż pomaga złagodzić przebieg infekcji i wspiera organizm w szybszej regeneracji. Cynamon cejloński łagodzi ból gardła i działa napotnie, wspomagając naturalne procesy oczyszczania się organizmu z patogenów.
Cynamon cejloński na cukrzycę
Cynamon cejloński to przyprawa, którą warto zainteresować się również w przypadku cukrzycy. Wyciąg z rośliny reguluje gospodarkę cukrową i sprzyja obniżaniu poziomu cukru we krwi. Cynamon posiada także właściwości przekształcające cukier w energię, czym usuwa jego nadmiar z krwi.
>> Cynamon może obniżać poziom cukru we krwi
Cynamon cejloński – dawkowanie
Cynamon cejloński można przyjmować na różne sposoby – jako suplement, przyprawę lub napar. W każdym przypadku należy zachować ostrożność w stosowaniu, gdyż zbyt duże spożycie cynamonu może wywołać niepożądany efekt. Preparaty z cynamonem należy przyjmować zgodnie z zaleceniami producenta.
Preparaty zawierające cynamon cejloński
Cynamon cejloński może występować w postaci:
- kapsułek/tabletek,
- olejku (eterycznego lub do pielęgnacji ciała),
- laski cynamonu,
- proszku lub przyprawy,
- jako składnik spalaczy tłuszczu,
- dodatku do kosmetyków – olejków do masaży, balsamów ujędrniających i antycellulitowych.
Cynamon cejloński w kosmetyce
Dzięki swoim właściwościom cynamon znalazł szerokie zastosowanie w kosmetyce. Najczęściej stosuje się go w kremach i balsamach do ciała o działaniu ujędrniającym lub antycellulitowym. Jest składnikiem rozgrzewających maseczek do stóp oraz olejków do masażu. Cynamon cejloński sprawdzi się także w pielęgnacji skóry trądzikowej – działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie oraz ma właściwości ściągające.
Cynamon cejloński w ciąży
Cynamon cejloński nie jest polecany w czasie ciąży i podczas karmienia piersią. Dopuszczalna jest jego niewielka ilość w postaci przyprawy.
Cynamon cejloński – przeciwwskazania do stosowania
Główne przeciwwskazania do stosowania cynamonu cejlońskiego to:
- choroba wrzodowa żołądka,
- tendencja do krwotoków wewnętrznych,
- ciąża i okres laktacji.
Cynamon cejloński – możliwe skutki uboczne
Nadmierne spożycie cynamonu może wywołać skutki uboczne w postaci biegunki, wymiotów oraz nadmiernego pocenia się.
Cynamon cejloński – interakcje z lekami i preparatami
Stosowanie cynamonu cejlońskiego wraz z innymi lekami i preparatami należy skonsultować z lekarzem, gdyż roślina może wchodzić w interakcje z farmaceutykami. Nie powinno się jej stosować podczas farmakoterapii cukrzycy oraz schorzeń serca lub wątroby.
Cynamon cejloński w Encyklopedii ziół i roślin – podsumowanie
- Poprawia trawienie, przyspiesza metabolizm i pobudza produkcję soku żółciowego.
- Wspomaga odchudzanie i zwiększa procesy termogenezy.
- Ma silne właściwości przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.
- Wzmacnia odporność i wspomaga walkę z przeziębieniem.
- Reguluje gospodarkę cukrową.
- W kosmetykach stosowany jest głównie jako substancja ujędrniająca i wspomagająca walkę z cellulitem.
Cynamon cejloński – najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Niektóre badania sugerują, że cynamon cejloński może wspierać prawidłowy metabolizm glukozy i poprawiać wrażliwość tkanek na insulinę. Dotychczasowe wyniki nie są jednak wystarczające, aby traktować go jako metodę leczenia cukrzycy. Cynamon może stanowić element zdrowej diety, ale nie zastępuje leczenia zaleconego przez lekarza.
Cynamon cejloński może być spożywany codziennie jako składnik zróżnicowanej diety, o ile jest stosowany w umiarkowanych ilościach. Dzięki niskiej zawartości kumaryny jest uznawany za lepszy wybór do regularnego stosowania niż cynamon cassia. W przypadku chorób przewlekłych lub przyjmowania leków warto skonsultować jego regularne spożywanie z lekarzem.
Nie ma jednoznacznych dowodów naukowych potwierdzających, że cynamon cejloński zmniejsza apetyt na słodycze. Jego intensywny aromat może jednak wzbogacać smak potraw i napojów bez dodatku cukru, dzięki czemu u części osób ułatwia ograniczenie dosładzania posiłków.
Cynamon cejloński i cynamon cassia pochodzą z różnych gatunków drzew. Cynamon cejloński ma delikatniejszy smak i aromat oraz zawiera znacznie mniej kumaryny – związku, którego nadmierne spożycie może niekorzystnie wpływać na wątrobę. Z tego względu cynamon cejloński jest częściej polecany osobom planującym regularne stosowanie tej przyprawy.
Nie ma dowodów, że pora spożycia wpływa na działanie cynamonu cejlońskiego. Można dodawać go zarówno do śniadań, jak i do napojów czy deserów spożywanych później w ciągu dnia. Najważniejsze jest regularne stosowanie go jako elementu zbilansowanej diety, a nie konkretna pora spożycia.
- Singh, N., Rao, A. i inni „Phytochemical and pharmacological review of Cinnamomum verum J. Presl-a versatile spice used in food and nutrition”, Food Chemistry, Volume 338, 15 February 2021
- Mathew, S., Abraham, T. “Studies on the antioxidant activities of cinnamon (Cinnamomum verum) bark extracts, through various in vitro models”, Food Chemistry, Volume 94, Issue 4, March 2006
- Puangpronpitag, D., Sittiwet, C. “Antimicrobial properties of Cinnamomum verum aqueous extract.”, Asian Journal of Biological Sciences, vol. 2, 2009
- Mazimba, O., Wale, K. i inni „Cinnamomum verum: Ethylacetate and methanol extracts antioxidant and antimicrobial activity”, Journal of Medicinal Plants Studies, 3, 2015