Redakcja Apteline (3)

Fasolka szparagowa – kiedy tylko pojawia się świeża w sklepach, to wiadomo już, że lato w pełni. Fasolka rośnie w polskich warunkach klimatycznych i często gości na naszych stołach. Bardzo dobrze, ponieważ jest prawdziwą skarbnicą składników mineralnych i witamin, a spożywana regularnie poprawia stan włosów, skóry i paznokci oraz wspiera pracę układu odpornościowego. Co znajdziemy w fasolce?

Przed wystąpieniem burzy wiele osób narzeka na pogorszenie samopoczucia. Pojawiają się takie objawy, jak senność, ból głowy, niepokój czy osłabiona koncentracja. Wystąpienie takich symptomów nosi nazwę meteopatii. Skąd się bierze pogorszenie samopoczucia przed burzą i u kogo takie objawy występują?

Czy na surowo, czy po obróbce termicznej, cukinię warto jeść. Zawiera witaminy i składniki mineralne, które poprawiają funkcjonowanie całego organizmu, w tym układu odpornościowego. Jest niskokaloryczna, ma niski indeks glikemiczny i często jest włączana do diet redukcyjnych.

Korzeń chrzanu nazywany jest słowiańskim żeń-szeniem. Działa pozytywnie na układ pokarmowy i wspomaga odchudzanie, zwalcza bakterie odpowiedzialne za infekcje układu oddechowego oraz moczowego, a także wykazuje działanie antynowotworowe.

Bób jest rośliną strączkową bogatą w białko, które z powodzeniem może zastąpić białko zwierzęce. Poza białkiem, znajdziemy w bobie dużo błonnika, który zapewnia uczucie sytości. Bób ma także niską zawartość tłuszczu. Dlaczego warto jeść bób i jak go odpowiednio ugotować? Jak zapobiegać wzdęciom po spożyciu bobu?

Borówki amerykańskie mają słodki smak i wiele wartości odżywczych. Działają korzystnie na wzrok, poprawiają odporność, a także wykazują właściwości antynowotworowe. Mają niewiele kalorii, jak na swój słodki smak, oraz niski indeks glikemiczny, a więc mogą je jeść osoby z cukrzycą. Jakie są inne zalety borówek?

Karaluch (karaczan wschodni) to insekt występujący na całej kuli ziemskiej. Potrafi się przystosować do trudnych warunków życia. Obecność karaluchów w domu jest bardzo nieprzyjemna i powoduje duży dyskomfort. Owad ten stwarza także zagrożenie dla ludzi i zwierząt, przenosząc mikroorganizmy chorobotwórcze. Jak rozpoznać karaluchy i pozbyć się ich z domu?

Groszek mimo małych rozmiarów zawiera gamę witamin i składników odżywczych. Zalecany jest w diecie dla cukrzyków, osób z problemami krążeniowymi, a także dla kobiet oczekujących dziecka. Jak działa groszek? Kto szczególnie powinien wykorzystywać to warzywo w kuchni?

Ogórki to samo zdrowie i mówimy tu nie tylko o świeżych ogórkach, ale także o kiszonych. Kiedy rozpoczyna się sezon na ogórki warto kupować je kilogramami i jeść albo przygotowywać z nich kiszonki na zimę. Skąd w ogórkach taka moc? Jakie mają właściwości odżywcze? Jaką sałatkę przygotować ze świeżych ogórków i czy rzeczywiście nie powinno się ich łączyć z pomidorami? Pora rozwiać wszystkie wątpliwości.