Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum) jest gatunkiem rośliny z rodziny amarylkowatych. Chociaż znany jest głównie ze swojego zastosowania w kuchni, od lat wykorzystywany jest w ziołolecznictwie. Jakie właściwości wyróżniają czosnek niedźwiedzi? Zawarte w nim związki aktywne są w dużej części zbliżone do czosnku pospolitego. Roślina wykazuje pozytywne działanie na niemal cały organizm. Wspiera działanie układu odpornościowego, oddechowego i krążenia, wspomaga również trawienie i reguluje pracę jelit. Poznaj właściwości lecznicze, działanie i zastosowanie czosnku niedźwiedziego.
Czosnek niedźwiedzi – właściwości lecznicze, działanie i zastosowanie
Czosnek niedźwiedzi – jakie ma właściwości?
Czosnek niedźwiedzi rośnie dziko w Europie i Azji w lasach liściastych. Stanowi formę naturalnego antybiotyku, wspierając organizm w walce z infekcją. Które składniki odpowiadają za cenne właściwości czosnku niedźwiedziego?
- flawonoidy,
- aminokwasy,
- allicyna,
- witamina A, C i E,
- olejki eteryczne,
- składniki mineralne (potas, magnez, żelazo, fosfor),
- związki siarki.
Szczególnie lecznicze są ostatnie składniki wymienione w powyższym zestawieniu. Związki siarki odpowiadają za przeciwnowotworowe i bakteriobójcze właściwości czosnku niedźwiedziego. Roślina jest bogatym źródłem antyoksydantów, neutralizujących wolne rodniki w organizmie. Czosnek jest gatunkiem produkującym spektakularne ilości adenozyny, która jest odpowiedzialna za szereg przemian biochemicznych i obniżenie cholesterolu we krwi.
Czosnek niedźwiedzi – działanie i wskazania do stosowania
Na co pomaga czosnek niedźwiedzi? Roślina powinna być stosowana przede wszystkim przez osoby cierpiące na zakażenie górnych dróg oddechowych. Ze względu na bakteriobójcze właściwości roślina stosowana jest również w przypadku zakażenia określonymi drobnoustrojami. W przeciwieństwie do antybiotyku czosnek nie zaburza jednak naturalnej flory bakteryjnej organizmu.
>> Domowe sposoby na grypę - jak możesz sobie pomóc?
Czosnek niedźwiedzi wykorzystywany jest w profilaktyce nowotworowej. Ponadprzeciętna zawartość antyoksydantów pobudza układ immunologiczny do zwalczania zagrażających komórek.
Czosnek niedźwiedzi na przeziębienie
Ze względu na wysoką zawartość kwasów fenolowych czosnek niedźwiedzi stosowany jest na grypę, przeziębienie i inne infekcje układu oddechowego. Ziele jest częstym składnikiem domowych syropów na kaszel, rozrzedzających wydzielinę zalegającą w oskrzelach. Tak samo jak czosnek pospolity, niedźwiedzi wariant jest naturalnym antybiotykiem. Roślina wspiera odporność organizmu i neutralizuje zagrażające drobnoustroje.
Czosnek niedźwiedzi na skórę
Czosnek niedźwiedzi znalazł swoje zastosowanie nie tylko w użytku wewnętrznym. Ze względu na zawarte związki siarki ziele od lat jest szeroko wykorzystywane w kosmetyce. Siarka stanowi podstawowy składnik białka skóry, włosów i paznokci. Z tego względu regularne stosowanie preparatów z czosnkiem wzmacnia dane tkanki i pomaga utrzymać je w doskonałym stanie.
Czosnek niedźwiedzi jest również rośliną stosowaną na trądzik. Właściwości przeciwzapalne oddziałują na zmiany skórne, przywracając cerę do pożądanego stanu. Wykorzystywana jest w tym celu maseczka z liści czosnku niedźwiedziego, nakładana bezpośrednio na zmiany trądzikowe.
Czosnek niedźwiedzi w kuchni
Czosnek niedźwiedzi, tak samo jak pospolity, znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Młode liście mogą być doskonałym dodatkiem do wiosennych sałatek, zup i pesto. Czosnek niedźwiedzi wyróżnia się łagodniejszym i mniej ostrym smakiem w stosunku do klasycznego. Dodawany jest często do wyrobów regionalnych, serów i twarogów. Z cebulek rośliny wytwarzana jest nawet nalewka.
Czosnek niedźwiedzi – dawkowanie
Jak stosować czosnek niedźwiedzi w celach leczniczych? Roślina jest często stosowana w postaci naparu. 1-2 łyżki ziela należy zalać wrzącą wodą bądź gorącym mlekiem (około 250 ml). Całość powinna być zaparzana przez 10 minut, a następnie spożywana do 4 razy dziennie.
Preparaty z czosnkiem niedźwiedzim
W sprzedaży dostępne są suplementy diety z czosnkiem niedźwiedzim przeznaczone do stosowania zgodnie z zaleceniami producenta. Na miłośników ziołolecznictwa czeka sok z ekologicznej uprawy ziela, polecany jako dodatek do koktajli warzywnych.
Jakie kosmetyki z czosnkiem niedźwiedzim są dostępne na rynku? W aptekach znajdziesz balsam wzbogacony o roślinę, łagodzący dyskomfort zmęczonych mięśni i stawów. Jego zadaniem jest również ogrzanie zimnych dłoni i stóp. W składzie balsamu znajdują się także cenne ekstrakty ziołowe, takie jak majora, olejek goździkowy i ekstrakt z kwiatów rumianku pospolitego.
Czosnek niedźwiedzi w ciąży
Zgodnie ze współczesną wiedzą medyczną czosnek niedźwiedzi nie powinien być stosowany przez kobiety w ciąży. Nie jest również zalecane stosowanie rośliny przez matki karmiące piersią.
Czosnek niedźwiedzi – przeciwwskazania do stosowania
Pomimo oczywistych właściwości leczniczych czosnek niedźwiedzi nie powinien być stosowany przez każdego. Roślina nie jest zalecana osobom cierpiącym na wrzody żołądka bądź dwunastnicy. Ziele nie powinno być również stosowane przez kobiety w ciąży, matki karmiące piersią i dzieci poniżej 12. roku życia.
Czosnek niedźwiedzi – możliwe skutki uboczne
Czosnek niedźwiedzi uznawany jest za jedną z najbezpieczniejszych substancji na świecie. Stosowany zgodnie z zaleceniami nie powinien wiązać się z działaniami niepożądanymi. Szczególną ostrożność powinny jednak zachować osoby zażywające leki przeciwzakrzepowe i chorzy z niedokrwistością.
Czosnek niedźwiedzi w Encyklopedii ziół i roślin – podsumowanie
- Stanowi formę naturalnego antybiotyku, wspierając organizm w walce z infekcją.
- Posiada właściwości przeciwnowotworowe i bakteriobójcze.
- Jest częstym składnikiem domowych syropów na kaszel, rozrzedzających wydzielinę zalegającą w oskrzelach.
- Wzmacnia skórę, włosy i paznokcie, pomaga utrzymać je w doskonałym stanie.
- Jest często stosowany na trądzik.
